Edelweiss Kök & Bar

Som så många andra syltor som ligger i kvarteren kring Råsunda så kan även Edelweiss erbjuda kall öl och en speciell Fotbollsmeny. Men det är väl egentligen det enda som förknippar denna sylta med en sportpub. I övrig finns inga likheter alls, ja förutom den inmurade tv’n som sitter i en vägg. Det är definitivt ingen widescreen och frågan är om det visas några matcher på den. Dock kommer syltaredaktionen att gå hit igen vid en derbymatch för att inspektera stämningen då.

Edelweiss är ett stort ställe i tre våningar. Varje våning har, enligt deras hemsida, olika öppettider. Källarvåningen tex är endast öppen på fredagar och lördagar. På fredagar är det karaoke-kväll, så den som känner för att sjunga behöver bara bege sig dit. Det finns 4 Jack Vegas uppställda i lokalerna, men varför inte 5 när de ändå har ytor för att ställa dem på?? En trappa ner står det ganska många skinnfåtöljer för lite mer bekvämlighet ifall man fått ont i rumpan av pinnstolarna vid matsalen.

I dryckesväg kan de självklart erbjuda en mängd olika sorters öl och ifall en shot önskas så finns det att välja bland lakrits eller blå viol. Två riktiga klassiker alltså. Maten smakar mycket bra och en Toast Edelweiss kan definitivt rekommenderas. Det går knappast att misslyckas med den mängden bearnaisesås som den var indränkt i.

På Edelweiss hemsida kan man läsa att de vill ”lyfta fram de kvalitéer på mat, dryck och miljö som Edelweiss Kök & Bar är känt för.” Frågan är om Barbamamma med sällskap håller med om detta efter ett besök då de blev vägrade att få beställa från uteserveringen och blev riktigt dåligt behandlade. Vi kan ju bara hoppas att servitrisen hade en dålig dag just då.