Hot Company

Är du sugen på klubb men gillar syltakonceptet är Hot Company vid Odenplan det rätta för dig. Det är ett ställe med höga ambitioner med flera olika klubbar i veckan, och som även försöker skapa sig en proffsig image med ett HC Community och vimmelbilder på sin hemsida. Stället kommer dock aldrig ens i närheten av Stureplans glitter och glamour, utan håller sig snarare på en hög nivå i syltaensemblen.

Redan efter ett enda steg in i lokalen känner du att du är på en sylta. Inredningen är precis som på många andra ställen hämtade från den hemliga fabriken som tillverkar syltamöbler, dock i en ljusare variant. På det övre etaget är båsen (i ek med ljusbeige skinnimitation) utplacerade längs efter väggarna runt hela lokalen och väggarna dekoreras med speglar samt infällda lampor med rosa sken. Den välkända doften av gammal öl går inte att ta miste på. HC kammar även in full pott i antal Jack Vegas-maskiner

När det gäller maten serverar HC en traditionell syltameny. Kvälles special består av ca 8 olika rätter som kan fås tillsammans med en stor stark för endast 99 kr. Mycket bra anser syltapanelen! Ett tips är att ta planksteken, även om köttet är lite väl torrt. Grillbiffen är ja...lite svårdefinierad... Det är svårt att se om den består av malt och pressat kött eller om den helt enklet bara är brutalt bankad. Inte lika illa som köttet på Hank's Heaven dock Pommesen och bean håller som på alla andra syltor mycket hög standard.

Kvällen för syltaredaktionens besök är en tisdag och det är inte direkt fullt drag än. Gästerna består mest av stammisar men även en del övrigt folk som vill ta sig en bärs efter jobbet. Paret i båset bredvid äter inte bara på maten utan även på varandra. Så till den milda grad att vi undrar om kläderna ska åka av redan i soffan. Efter en stund lämnar de stället och vi gissar att de inte ska hem och kolla på tv....

Sammanfattningsvis så är Hot Company en fantastiskt bra sylta och vi ger den hela åtta poäng på syltabarometern!