HEM
         SYLTOR
         RUNDOR
         TESTER
         KONTAKT
          
Senaste tester     ¦     Alla tester



Pommestest

Egentligen är det så att oavsett vad man beställer på en sylta så får man någon form av friterad potatis till sin mat. Därför verkar det ju inte bara oansvarigt, utan t o m på gränsen till hälsovådligt, att vi ännu inte gjort en djupdykning i stripsens förlovade land. Utrustade med en halv gris, alla grillsåser vi kom över och fem olika typer av strips skred vi till verket. Det var ett hårt jobb (och ganska flottigt), men någon måste göra det. Som vanligt, i allmänhetens tjänst!

Förpackningens utseende
Pommes Strips, Pommes Frites och Pommes Chateau kommer alla i en trist frusen påse från en butik nära dig. Inte så kul men det är ju å andra sidan en tämligen beprövad variant som är praktisk på alla sätt och vis. Inte minst för att du kan äta strips många gånger vilket ju inte är fallet med ”fin-köpe-strips”.

ICAs påse som innehåller klyftor, sticker ut en smula med något snyggare illustrationer och lite mer genomarbetad estetik i jämförelse med de andra förpackningarna. Inte helt oviktigt när man skall impa på polarna med snygga slotts-pommes! McD har ju faktiskt en rätt snygg förpackning också. Dock har stripsen en tendens att ramla ut (och bort någonstans) vilket kan vara en nackdel. Eller kanske en fördel konstaterar Kungen.

Den vita frigolitlådan som Näckrosens strips kommer i håller visserligen värmen bra. Å andra sidan försvinner liksom fördelen med värmen då innehållet i lådan blir svettigt, sladdrigt och blekt. Ungefär som tyska turister på Gran Canaria.

Stripsen utseende
Den okulära besiktningen av våra fem kandidater utföll sig som nedan beskrivs:

Klyftorna: Snygga. Känns lite lyxigare än de övriga tycker Kungen. Man skulle kunna tro att det verkligen är riktig potatis som är ursprunget! Inte för inte de heter Pommes Chateau konstaterar Pigan.
Pommes frites: Snygga, räfflade och med en finare och jämnare färg än stripsen. Stilrena radhuslösningen. Påminner om barndomen, speciellt om de serveras något degiga.
Stripsen har ojämn färg, ofta för bruna eller för bleka. Lätt sunkiga till formen också.
Näckrosen: Fin glans med orange pommeskrydda. Nu vet vi också varför Näckrosen har tomma fem-liters oljedunkar runt husknuten…
McD: Bleka. Som chipsens vickningschips. Varken eller.

Vi konstaterar alltså att rent utseendemässigt har vi en ledare i Pommes Chateau för tillfället. Kan det vara namnet som förblindar oss? Hur som, dånkens gula pinnar ligger tryggt sist just nu.

Konsistens
Konsistensen känns rätt viktig för den totala känslan. En blöt pommes som fastnar i gommen är ju inte helt ok. Då det gäller frys-stripsen är det ju lite upp till den som värmer stripsen huruvida resultatet skall bli. I vårt fall följde vi instruktionerna på påsarna slaviskt, men det finns definitivt utrymme för lite kreativitet här.
Klyftorna har spröd utsida och är mjöliga i mitten, på ett bra sätt. Blev sjukt varma i det mjuka/mjöliga dock.
Pommes frites: Spröd utsida men kladdig i mitten. Inte lika ”köttig” insida som i klyftorna.
Strips: Ojämn konsistens, svåra att få till. Några är stenhårda och några andra är mjuka, kan å andra sidan vara bra om man inte vet exakt hur man vill ha det. Tappar dock inte spänsten när de svalnar som t.ex. McDonalds-stripsen.
Näckrosen: Fantastiskt bra när de är nyfriterade! Efter 15 min i frigolitlåda är de en smärre katastrof…
McD: Sladdriga och slappa redan från början. Fastnar i tänderna tycker Nicke Nyfiken.

Smak
Klyftorna har väldigt god smak. Det här är ju potatis, säger Nicke Nyfiken. Torrt men inte torrt (öhh?). Fräscha.
Pommes frites: Påminner om barndomen.
Stripsen smakar mer potatis än fritsen. Grymma att dippa.
Näckrosen: massor av grillkrydda kan inte vara fel. Hård smak av frityrolja som även ger er en skön hinna i gommen. Ger för övrigt ett blött märke på servetten som vi inte tror är vatten.
McD: Flott. Standard. Som Coops vaniljglass är för glassen.

Kuriosa
Kebabstället i Lunde har den överlägset bästa vitlöksdippen enligt Nicke Nyfiken. För er som tänkt ta er dit och testa, sikta på rondellen som ligger 4 mil söder om Kramfors. Förövrigt var det just den rondellen som var den första rondell som Kungen såg, och även den första som PinkLady övningskörde i. Och allt detta utan att vi kände till varandra på den tiden!

Sammanfattning och resultat
Summa summarum kom panelen fram till att McD har de sämsta stripsen för en erfaren syltabesökare. De är bleka, smaklösa och konsistensfria (hur de nu kan vara det?). Hursomhelst kom de sist i testet.

I den andra änden har vi inte mindre än två vinnare! Den ena är klyftorna som övertygar med utseende och konsistens, men tappar lite i och med den låga syltafaktorn. Den andra vinnaren är näckrosgrillens läckra pommes. De fick överlag hyfsade betyg utan att falla igenom i någon speciell gren. Framförallt har de en grym syltafaktor som gör att vi bara älskar dem!

Poäng:

NamnFörpackningUtseendeKonsistensSmakSyltafaktorTotti
Pommes Chateau3555118
Näckrosgrillen2443518
Pommes Frites1433213
Pommes Strips1223412
McDonalds410218


Pommes Chateau
 
 

Näckrosgrillen
 
 

Pommes Frites
 
 

Pommes Strips
 
 

McDonalds
 
 
  Kungen
  Pigan
  Pink Lady
  Nicke Nyfiken
Skriv en kommentar
mzHMxDazhKaJXt  (2012-03-25 20:00)Betyg: 3
MxSEuoJI
You are commenting using your Twitter aocnuct. ( / ) You are commenting using your Facebook aocnuct. ( / ) Connecting to %s Notify me of follow-up comments via email. Notify me of new posts via email.jQuery(document).ready(function(){HighlanderComments.comment_registration = ';HighlanderComments.userIsLoggedIn = false;});Marketing communications professional Marc Librescu
 
Vegas  (2012-03-06 23:02)Betyg: 10

"Kebabstället i Lunde..." Trodde aldrig det skulle hända att civilisationen skulle komma till Lunde!
 
Anonym  (2011-11-16 19:01)Betyg: 10

 

1. Bar 08 - Fridhemsplan (10)
2. Daltons saloon - Sundsvall (9)
3. Engelbrekt - Högdalen (9)
4. Halta Lottas krog - Göteborg (9)
5. Filmstadens Kök & Bar - Sundbyberg (9)

1. Gröne Jägaren - Söder 24 kr
2. Fridhem - Fridhemsplan 25 kr
3. Carmen - Söder 25 kr
4. Metropol - Sundbyberg 25 kr
5. East End Co Restaurang - Solna 25 kr


© 2006-2010 www.syltor.se